酱香鸡蛋

酱香鸡蛋

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小松鼠YY
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鸡蛋应该是一般家庭里最最常见的一种食材了，它营养丰富，做法简单，吃法多样，是一日三餐的最佳伴侣。 这款酱香鸡蛋，酱香浓郁微微的有一些辣，方便简单，吃够了白水煮蛋的可以试试。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

酱香鸡蛋的用料

鸡蛋 30个 花椒 50克
小米椒 6个 盐 25克
小茴香 60克 八角 4个
鲁邦味极鲜 20克 李锦记草菇老抽 15克

酱香鸡蛋的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酱香鸡蛋的做法图解1

步骤1

所有调料洗净，小米椒剪开备用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酱香鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅放入1500克水中火煮十分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酱香鸡蛋的做法图解3

步骤3

煮好后放凉备用
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酱香鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋洗净擦干水份
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酱香鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅放入适量的水放入鸡蛋，大火烧开转中火盖锅盖煮五分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酱香鸡蛋的做法图解6

步骤6

煮好后马上捞出敲碎，倒入放凉的调料水，盖保鲜膜放冰箱泡一周就可以了。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酱香鸡蛋的做法图解7

步骤7

成品图
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酱香鸡蛋的做法图解8

步骤8

成品图
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#酱香鸡蛋的做法图解9

步骤9

成品图

酱香鸡蛋的烹饪技巧

1.所有调料根据自己的喜好加减 2.调料水一定要放凉后再倒入 3.鸡蛋盖锅盖煮五分钟就可以，太老了不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 小松鼠YY 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 煮锅 锅具

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