家庭版（手撕蒸面包）

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手撕蒸面包的用料

低筋小麦面粉 300克 细砂糖 20克
鸡蛋 3个 食用油 1匙
蛋黄 1个 酵母 3克
夹馅 肉松

手撕蒸面包的做法

家庭版（手撕蒸面包）的做法图解1

步骤1

打入3个鸡蛋加入3克酵母粉
家庭版（手撕蒸面包）的做法图解2

步骤2

20克糖
家庭版（手撕蒸面包）的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
家庭版（手撕蒸面包）的做法图解4

步骤4

加入面粉搅拌
家庭版（手撕蒸面包）的做法图解5

步骤5

搅拌成像我做的图片这样，加入食用油一匙
家庭版（手撕蒸面包）的做法图解6

步骤6

揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发至2倍大
家庭版（手撕蒸面包）的做法图解7

步骤7

醒发成这样拉丝
家庭版（手撕蒸面包）的做法图解8

步骤8

揉一下排气
家庭版（手撕蒸面包）的做法图解9

步骤9

然后揉成小面团，
家庭版（手撕蒸面包）的做法图解10

步骤10

肉松可根据个人口味加入，也可以吃原味哦，揉好的面团，放入刷过油的盆中，盖上保鲜膜，醒发至2倍大，表面刷蛋液
家庭版（手撕蒸面包）的做法图解11

步骤11

醒发成这样，撕开保鲜膜，上锅蒸半个小时，即可食用
家庭版（手撕蒸面包）的做法图解12

步骤12

蒸好的成品，忘记刷蛋液了，刷蛋液表面会更好看哦
家庭版（手撕蒸面包）的做法图解13

步骤13

动一下你的小手做起来吧，这个是我里面加了肉松的
家庭版（手撕蒸面包）的做法图解14

步骤14

喜欢吃甜的口味，制作过程中，糖可以多放一点哦

手撕蒸面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 ௸*lucky ࿐ྀ承诺 编写，未经授权不得转载

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