蒜香烤翅

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沙小囡
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美味蒜香烤翅, 不需要加太多调味,做法简单，只要三步让你轻松学会。好吃不贵,经济实惠,做法简单,容易上手,百吃不厌！
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蒜香烤翅的用料

鸡翅中 6个 蒜 2瓣
辣椒粉 适量 味极鲜酱油 4勺
蚝油 3勺 料酒 2勺
白芝麻 少量 小葱 少量

蒜香烤翅的做法

蒜香烤翅#夏日消暑，非它莫属#的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗净，用牙签里里外外都戳上小孔，这样方便鸡翅入味，还能再烤制过成中减少鸡翅中水份蒸发，使鸡翅嫩滑多汁。
蒜香烤翅#夏日消暑，非它莫属#的做法图解2

步骤2

将处理好的鸡翅放入碗中加入4勺味极鲜酱油，3片蚝油，2勺料酒去腥提鲜。再根据个人口味添加辣椒粉和蒜末。
蒜香烤翅#夏日消暑，非它莫属#的做法图解3

步骤3

带厨房手套抓拌均匀腌制30分钟，中间可再抓拌一下。
蒜香烤翅#夏日消暑，非它莫属#的做法图解4

步骤4

烤架上铺一层铝箔纸，将哑光面朝上，摆上腌制好的鸡翅。
蒜香烤翅#夏日消暑，非它莫属#的做法图解5

步骤5

放入烤箱中，210℃，25分钟。具体时间根据自家烤箱脾气掌握。
蒜香烤翅#夏日消暑，非它莫属#的做法图解6

步骤6

烤好后出炉撒少量芝麻和小葱提香。
蒜香烤翅#夏日消暑，非它莫属#的做法图解7

步骤7

蒜香烤翅,蒜的用量足,腌制的时间充分,不用过多调料堆砌,就能收获纯粹的好味道。

蒜香烤翅的烹饪技巧

1.鸡翅中洗净，用牙签里里外外都戳上小孔，这样方便鸡翅入味，还能再烤制过成中减少鸡翅中水份蒸发，使鸡翅嫩滑多汁。 2.烤制的具体时间根据自家烤箱脾气掌握。 3.根据个人口味添加孜然等调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 家常菜 下饭菜

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