绵绵惹人爱的奶油红豆包

精品
3.9万 浏览 341 收藏
收藏
考拉的美食时光
考拉的美食时光
＋ 关注

冰箱里躺着前几天剩余的奶油红豆沙，又香又滑，可以做各式的甜点。一个惬意的下午，听着面包机的声音，一团软软的面包，裹入香滑奶香红豆沙，随着砰砰砰的蒸气，白乎乎的面包出炉了。

奶油红豆包的用料

奶油红豆沙： 650g 中筋面粉： 500g
温牛奶 250ml 温水 38ml
细砂糖 15g 玉米油 15ml

奶油红豆包的做法

绵绵惹人爱的奶油红豆包的做法图解1

步骤1

牛奶和水分别加热30秒，倒入加了细砂糖和酵母的中筋面粉，搅拌成片状。
绵绵惹人爱的奶油红豆包的做法图解2

步骤2

启动和面15分钟后，再加入玉米油继续和面15分钟。
绵绵惹人爱的奶油红豆包的做法图解3

步骤3

静置面包机内发酵45分钟，两倍大。
绵绵惹人爱的奶油红豆包的做法图解4

步骤4

面包团取出排气，分成39g等份的小面团，静置15分钟。取一小面团，擀成圆形。
绵绵惹人爱的奶油红豆包的做法图解5

步骤5

裹入65g红豆沙，利用虎口收口，搓圆。
绵绵惹人爱的奶油红豆包的做法图解6

步骤6

一一摆放在屉笼，冷水入锅，小火蒸。
绵绵惹人爱的奶油红豆包的做法图解7

步骤7

利用温度和湿度使红豆包二次发酵。
绵绵惹人爱的奶油红豆包的做法图解8

步骤8

蒸气上来后，再大火蒸15分钟，熄火后焖5分钟。
绵绵惹人爱的奶油红豆包的做法图解9

步骤9

白白胖胖的包子出炉了。
绵绵惹人爱的奶油红豆包的做法图解10

步骤10

好吃

奶油红豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 考拉的美食时光 编写，未经授权不得转载

奶油红豆包的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶油红豆包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绵绵惹人爱的奶油红豆包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 绵绵惹人爱的奶油红豆包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活