木耳藕片

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木耳藕片的用料

莲藕 一节 木耳 一小碗
青椒 2个 葱姜 若干
郫县豆瓣酱 一勺

木耳藕片的做法

步骤1

莲藕切薄片，木耳泡发后稍微煮一下，青椒切丝。

步骤2

锅热后倒油，加入葱姜，然后放入一勺豆瓣酱，翻炒后加入木耳和藕片，翻炒至半熟后加入青椒丝，再翻炒一会儿，加入少许盐(豆瓣酱已经很咸了，不放盐也可)、鸡精即可出锅。

木耳藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-31

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分类： 家常菜 一人食 炒 微辣 中国菜

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