椰汁紫薯西米露（给味蕾殿堂级的享受）

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夏天我最喜欢的紫薯吃法是把它做成甜品吃，这碗椰汁紫薯西米露大家可以做来尝一尝，浓浓的椰汁香和淡淡的紫薯香气，咬到西米的那种q弹口感和紫薯的粉糯口感，完全都是给味蕾的殿堂级享受。

椰汁紫薯西米露的用料

紫薯 1个 西米 50克
水 100克 椰汁 200克

椰汁紫薯西米露的做法

椰汁紫薯西米露（给味蕾殿堂级的享受）的做法图解1

步骤1

奶锅中倒入100毫升清水煮开后，倒入西米，转中火边煮边搅拌，大约煮5分钟的时候，西米的白心会越变越小，关火，盖上锅盖焖15分钟。
椰汁紫薯西米露（给味蕾殿堂级的享受）的做法图解2

步骤2

紫薯蒸熟后剥掉紫薯皮，再切成小块，大小根据自己喜好来就好。
椰汁紫薯西米露（给味蕾殿堂级的享受）的做法图解3

步骤3

西米晾凉到常温的状态再加入椰汁。炎热的夏天，椰汁是很好的清凉消暑饮品，甘甜解渴。
椰汁紫薯西米露（给味蕾殿堂级的享受）的做法图解4

步骤4

把切好的紫薯块加进锅里，搅拌均匀即可。因为椰汁带有甜味，所以这道饮品不需要另外加入冰糖或白糖。
椰汁紫薯西米露（给味蕾殿堂级的享受）的做法图解5

步骤5

很好喝哟。

椰汁紫薯西米露的烹饪技巧

喜欢吃冰的朋友可以把做好的椰汁紫薯西米露放进冰箱冷藏4小时之后再吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 爱的小食光 编写，未经授权不得转载

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