芝香煎土豆

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我是一个十足地道的土豆控，所以一切能用土豆制作的美食我都不会错过，这不今天我又想吃土豆了！
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

芝香煎土豆的用料

土豆 1个 食用油 适量
葱 6g 蒜 6g
生抽 10ml 甜椒粉 5g
白砂糖 5g 孜然粉 5g
食盐 1.5g 芝士片 1片

芝香煎土豆的做法

#夏日消暑，非它莫属#芝香煎土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切成小块，放入蒸锅内蒸制15～18分钟！
#夏日消暑，非它莫属#芝香煎土豆的做法图解2

步骤2

油锅烧热到160摄氏度，放入蒸好的土豆块，中火炸制！
#夏日消暑，非它莫属#芝香煎土豆的做法图解3

步骤3

土豆炸制金黄就可以关火了！
#夏日消暑，非它莫属#芝香煎土豆的做法图解4

步骤4

锅内油全部倒出，只留少量油，下入葱，蒜，小火翻炒出香味！
#夏日消暑，非它莫属#芝香煎土豆的做法图解5

步骤5

加入生抽翻炒！
#夏日消暑，非它莫属#芝香煎土豆的做法图解6

步骤6

加入白砂糖翻炒均匀！
#夏日消暑，非它莫属#芝香煎土豆的做法图解7

步骤7

加入食盐翻炒均匀！
#夏日消暑，非它莫属#芝香煎土豆的做法图解8

步骤8

加入甜椒粉翻炒均匀！
#夏日消暑，非它莫属#芝香煎土豆的做法图解9

步骤9

加入孜然粉翻炒均匀就可以出锅了！
#夏日消暑，非它莫属#芝香煎土豆的做法图解10

步骤10

把炸好的土豆盛出来！
#夏日消暑，非它莫属#芝香煎土豆的做法图解11

步骤11

上面盖上一层芝士片！
#夏日消暑，非它莫属#芝香煎土豆的做法图解12

步骤12

微波炉高火加热40秒！
#夏日消暑，非它莫属#芝香煎土豆的做法图解13

步骤13

芝士融化了就可以了！
#夏日消暑，非它莫属#芝香煎土豆的做法图解14

步骤14

上层芝香，下层烧烤香，多层口味一次吃到！

芝香煎土豆的烹饪技巧

①土豆蒸好后一定要放凉，把多余水分控干，要不然炸制时候油遇水会迸溅出来！ ②喜欢吃芝士口味的可以多放几片芝士！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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