二伏面-会煮面就可以的葱油拌面

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头伏饺子二伏面 先生爱吃面， 本来打算炸酱面来着 有点不舒服 就来个最简单的葱油拌面吧!吃着凉快，做着也不热。

葱油拌面的用料

面条 适量 食用油 适量
香葱 200g 香菜 2根
酱油 适量 蚝油 适量
八角 1个 香叶 2片
花椒 10粒 白芝麻 适量

葱油拌面的做法

二伏面-会煮面就可以的葱油拌面的做法图解1

步骤1

香葱洗净，切长段。
二伏面-会煮面就可以的葱油拌面的做法图解2

步骤2

锅中放油，这样的时候就可以放葱以及八角、香叶、花椒、香菜。一直中小火需要耐心，把所有都炸硬挺了就可以了。 葱碎了，可能就会炸过了，保持葱的完整性。
二伏面-会煮面就可以的葱油拌面的做法图解3

步骤3

炸葱油的过程中就可以煮面，过不过凉都可以，炸好后的葱油过滤到碗中。另取一碗，放入2勺酱油，半勺蚝油 两勺左右葱油，均指白搪瓷勺。
二伏面-会煮面就可以的葱油拌面的做法图解4

步骤4

面条放入碗中搅拌均匀即可，最后放点炸好的葱以及白芝麻。倍儿美！

葱油拌面的烹饪技巧

有人喜欢放一点糖在碗汁里，我怕胖就没放看个人喜欢，每个人都有属于自己的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 爱吃榴莲的大芒果 编写，未经授权不得转载

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