烤鸡爪（烤箱版）

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烤鸡爪的用料

鸡爪 8个 料酒 一勺
生姜 一块 葱 两根
盐 半勺 烧烤腌料 适量
生抽 一勺 老抽 半勺
白酒 一勺 辣椒粉 一勺（根据个人口味）
孜然 一勺 芝麻 一勺
食用油 一勺

烤鸡爪的做法

烤鸡爪（烤箱版）的做法图解1

步骤1

鸡爪剪去指甲，切成两半但不要切断，冷水下锅放入葱，姜，料酒煮开捞出血沫洗净后备用
烤鸡爪（烤箱版）的做法图解2

步骤2

将辣椒粉，烧烤腌料，生抽，老抽，盐，白酒倒入一个碗中，加入适量的水搅匀
烤鸡爪（烤箱版）的做法图解3

步骤3

把刚刚焯过水的鸡爪放进去拌匀，充分裹上料汁后放入冰箱腌制3～5小时
烤鸡爪（烤箱版）的做法图解4

步骤4

烤箱200度预热，烤盘铺上锡纸刷上一层油
烤鸡爪（烤箱版）的做法图解5

步骤5

将鸡爪铺上以后再用锡纸盖上，上下200度烤20分钟
烤鸡爪（烤箱版）的做法图解6

步骤6

20分钟后拿出翻面不用盖上锡纸再烤20分钟，中途拿出撒上孜然粉和芝麻
烤鸡爪（烤箱版）的做法图解7

步骤7

出烤箱以后撒上葱花，香喷喷的烤鸡爪就可以享用了～

烤鸡爪的烹饪技巧

每个烤箱的脾气不一样，大家按照自家的烤箱自行调节时间和温度哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 菠萝🍍 编写，未经授权不得转载

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