双色豆角酱猪排

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【5-035】 这是一个来不及了嗷嗷嗷扔下存稿我就跑的故事……跟猫吵架好难啊，圆眼睛盯着我软软一喵就什么话都说不出来了 ----- 2020.7.27

双色豆角酱猪排的用料

带骨猪肉 自选 山豆角 一把
长豆角 一把 小葱 三根
胡椒粉 看 花椒粉 着
五香粉 搁 料酒 一咕嘟
生抽 一咕嘟 盐 一点
花生油 适量

双色豆角酱猪排的做法

双色豆角酱猪排的做法图解1

步骤1

豆角们去头去尾收拾干净，统一好队形搁旁边等着先
双色豆角酱猪排的做法图解2

步骤2

锅烧热加油晃晃匀，码上几块提前收拾干净剁小块的带骨猪肉，大排小排都可以
双色豆角酱猪排的做法图解3

步骤3

中小火把肉煎变色，根据个人喜好和肉肉出息程度往里撒香料粉扔葱段
双色豆角酱猪排的做法图解4

步骤4

随便划拉两下再扔之前收拾好的豆角段
双色豆角酱猪排的做法图解5

步骤5

努力翻匀闻闻味，看情况淋料酒看心情倒生抽
双色豆角酱猪排的做法图解6

步骤6

努力翻匀翻到锅里基本没怪味，根据豆量和个人喜好往里加水，大火烧开盖上盖
双色豆角酱猪排的做法图解7

步骤7

中小火把豆角跟肉焖熟焖到自己喜欢的程度，开盖揪根尝尝小心烫
双色豆角酱猪排的做法图解8

步骤8

看情况补盐补香料，味道熟度都合适了再关火往外挪，全程大概十几分钟的样子
双色豆角酱猪排的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

双色豆角酱猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

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分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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