小熊黄油勺子饼干

小熊黄油勺子饼干

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维尼蜂蜜罐子的配套勺子饼干，这个方子单独做饼干都很好吃～硬酥的口感有点点咸口，味道类似好吃点杂粮饼干与曲奇饼的混合口味

小熊黄油勺子饼干的用料

黄油 80克 白砂糖（糖粉） 50克
全脂奶粉 30克 鸡蛋液 30克
南瓜粉 30克 低筋面粉 170克
盐 1.5克

小熊黄油勺子饼干的做法

小熊黄油勺子饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
小熊黄油勺子饼干的做法图解2

步骤2

室温软化黄油，与白砂糖混合搅拌至顺滑
小熊黄油勺子饼干的做法图解3

步骤3

尽量用手动蛋抽混合，黄油不用打发
小熊黄油勺子饼干的做法图解4

步骤4

分次加入蛋液……每次搅拌到完全吸收再加下一次，这里30克全蛋液我分了三次与黄油混合…
小熊黄油勺子饼干的做法图解5

步骤5

低筋面粉，南瓜粉，全脂奶粉，盐一起过筛，2次
小熊黄油勺子饼干的做法图解6

步骤6

过筛好的粉倒进黄油蛋糊中混合
小熊黄油勺子饼干的做法图解7

步骤7

先用刮刀翻拌，使粉类初步抱团
小熊黄油勺子饼干的做法图解8

步骤8

从盆中倒出放在硅胶垫上，戴手套，借助刮板使面团成型
小熊黄油勺子饼干的做法图解9

步骤9

使用刮板～
小熊黄油勺子饼干的做法图解10

步骤10

和好的面团放在油纸上
小熊黄油勺子饼干的做法图解11

步骤11

上面再垫一张油纸，把面团擀开，擀均匀（厚度大概3毫米，擀好的饼皮放进冰箱冷冻层冻硬
小熊黄油勺子饼干的做法图解12

步骤12

20分钟后从冰箱冷冻层取出刻出想要的饼干图案，这时候可以预热烤箱了上下火150度
小熊黄油勺子饼干的做法图解13

步骤13

我用硬纸片画好图案，剪下来做的模具
小熊黄油勺子饼干的做法图解14

步骤14

永刻刀刻出后放进烤盘，画出表情就可以，放进提前预热好的烤箱～150度18分钟～20分钟，看颜色合适取出
小熊黄油勺子饼干的做法图解15

步骤15

凉凉装袋
小熊黄油勺子饼干的做法图解16

步骤16

凉透后包装，避免受潮

小熊黄油勺子饼干的烹饪技巧

裁剪下来的面可以收到一起再次擀平做饼干不要浪费哦，做不完还没冷冻保存起来……下次使用，烤好的饼干可以密封包装好保存一周
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 ilteng 编写，未经授权不得转载

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