韭菜炒鸡蛋

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韭菜炒鸡蛋的用料

韭菜 鸡蛋 3个
一品鲜 盐
料酒 十三香

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好三个鸡蛋，打散蛋液，放入适量料酒和盐，韭菜摘净切好
韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅中热油，保证锅内没有水分（不然容易澎溅）
韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

待油六七分热后，放入鸡蛋，炒好鸡蛋后，盛入碗中
韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅内放少量油（炒鸡蛋的时候放了油），这次炒韭菜要控制好油量，少放，进行翻炒几下
韭菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入炒好的鸡蛋，火调小，加入一品鲜，少量盐，适量十三香，翻炒几下，即可出锅。
韭菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

装盘啦，简单又快捷！人人都会做的一道菜！

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 里子酱 编写，未经授权不得转载

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