【腰果炒西芹】简单营养

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腰果西芹，腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。
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腰果炒西芹的用料

西芹 300g 腰果 30g
胡萝卜 10g 姜 4片
盐 少许 鸡粉 少许

腰果炒西芹的做法

#夏日消暑，非它莫属#【腰果炒西芹】简单营养的做法图解1

步骤1

主要食材
#夏日消暑，非它莫属#【腰果炒西芹】简单营养的做法图解2

步骤2

西芹洗净切片，放入开水中焯水30秒
#夏日消暑，非它莫属#【腰果炒西芹】简单营养的做法图解3

步骤3

捞出放入凉水中，这样可以保持西芹脆爽的口感
#夏日消暑，非它莫属#【腰果炒西芹】简单营养的做法图解4

步骤4

炒锅中加少量油，放入姜片煸香
#夏日消暑，非它莫属#【腰果炒西芹】简单营养的做法图解5

步骤5

中小火，胡萝卜翻炒片刻，约半分钟
#夏日消暑，非它莫属#【腰果炒西芹】简单营养的做法图解6

步骤6

放入西芹，根据个人口味加少许盐调味
#夏日消暑，非它莫属#【腰果炒西芹】简单营养的做法图解7

步骤7

架少许鸡粉提鲜
#夏日消暑，非它莫属#【腰果炒西芹】简单营养的做法图解8

步骤8

最后出锅前放入熟腰果
#夏日消暑，非它莫属#【腰果炒西芹】简单营养的做法图解9

步骤9

成品图
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步骤10

成品图
#夏日消暑，非它莫属#【腰果炒西芹】简单营养的做法图解11

步骤11

成品图

腰果炒西芹的烹饪技巧

1、芹菜事先焯水，捞出放入凉水中，这样可以保持西芹脆爽的口感。 2、腰果受热就不脆了，所以出锅前再加，立马关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载
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