火龙果奶酪冻

精品
9.0万 浏览 2657 收藏
收藏
水怜忧
水怜忧 水怜忧
＋ 关注

炎炎夏日是不是需要一杯清凉又高颜的饮品呢？说到自制饮品，第一个想到的水果就是火龙果了，不单单是颜色比较漂亮，火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。接下来就看看这款饮品的详细做法吧。
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

火龙果奶酪冻的用料

牛奶 150g 淡奶油 60g
奶油奶酪 30g 炼乳 35g
吉利丁片 10g 火龙果 60g
气泡水 120g

火龙果奶酪冻的做法

#夏日消暑，非它莫属#火龙果奶酪冻的做法图解1

步骤1

准备好全部所需的食材，吉利丁片剪成小块用冰水浸泡备用。
#夏日消暑，非它莫属#火龙果奶酪冻的做法图解2

步骤2

把牛奶、淡奶油、奶油奶酪、炼乳一并倒入小奶锅，小火加热慢慢拌匀，当开始出现小气泡时关火，加入沥水后的吉利丁片，再次拌匀。
#夏日消暑，非它莫属#火龙果奶酪冻的做法图解3

步骤3

把制好的奶酪糊倒入玻璃杯冷却，完全凉透以后放入冰箱冷藏凝固备用。
#夏日消暑，非它莫属#火龙果奶酪冻的做法图解4

步骤4

取出榨汁杯，加入60g火龙果果肉跟60g气泡水。
#夏日消暑，非它莫属#火龙果奶酪冻的做法图解5

步骤5

榨汁完成后过筛，再倒入60g气泡水，让颜色粉嫩一点。
#夏日消暑，非它莫属#火龙果奶酪冻的做法图解6

步骤6

取出凝固的奶酪冻，倒入制好的火龙果气泡水，这款火龙果奶酪冻就做好了，喝之前要搅拌几下，非常惊艳的哟！
#夏日消暑，非它莫属#火龙果奶酪冻的做法图解7

步骤7

成品照
#夏日消暑，非它莫属#火龙果奶酪冻的做法图解8

步骤8

成品照

火龙果奶酪冻的烹饪技巧

1.熬制奶酪冻的时候一定不要使用大火，以防牛奶沸腾了，各种奶制品还没有混合均匀。 2.火龙果也可以换成别的水果，但是要带点颜色的哟，颜值才会高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载

火龙果奶酪冻的其他做法更多

上传我做的这道菜

火龙果奶酪冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日消暑，非它莫属#火龙果奶酪冻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #夏日消暑，非它莫属#火龙果奶酪冻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活