芒果西柚慕斯盒子

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倩颖梓珊的妈妈
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自从做了上次的芒果慕斯蛋糕之后，于是有了灵感做这个慕斯盒子，因为孩子们爱吃冰淇淋，于是网购了盒子回来开做

芒果西柚慕斯盒子的用料

蛋糕胚 鸡蛋 6个
低筋粉 100克 玉米油 80克
细砂糖 80克 牛奶 100克
慕斯糊 淡奶油 300克
细砂糖 80克 芒果 500克
吉利丁片 3片

芒果西柚慕斯盒子的做法

芒果西柚慕斯盒子的做法图解1

步骤1

烤蛋糕胚：我用的是八寸圆形模具，也可用四方形烤盘，放盒子里的时候要用模具切出来。鸡蛋分离，鸡蛋黄加牛奶玉米油面粉过筛搅拌均匀，鸡蛋清分三次加糖打发，混在一起烤40分钟
芒果西柚慕斯盒子的做法图解2

步骤2

准备慕斯糊，奶油打发，芒果打碎，吉利丁片加水融化，最后搅拌一起
芒果西柚慕斯盒子的做法图解3

步骤3

底层铺上蛋糕胚倒一层慕斯糊再铺一层蛋糕胚倒慕斯糊，其实不用那么满，我倒的糊有点多，最好七分满就行
芒果西柚慕斯盒子的做法图解4

步骤4

盖上盖放冰箱冷藏四个小时
芒果西柚慕斯盒子的做法图解5

步骤5

吃的时候摆些芒果丁和西柚粒夏天的味道就是这样的

芒果西柚慕斯盒子的烹饪技巧

吉利丁片不要煮过头了，不然效果没那么好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 倩颖梓珊的妈妈 编写，未经授权不得转载

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