我的家常菜—避风塘炒虾

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每次去港式茶餐厅 只要有这道菜都是必点的 没在家自己做那方便简单又美味！

避风塘炒虾的用料

大虾 500 生姜末 适量
蒜末 适量 料酒 2勺
盐 适量 葱段 适量
面包糠 适量

避风塘炒虾的做法

我的家常菜—避风塘炒虾的做法图解1

步骤1

基围虾开背
我的家常菜—避风塘炒虾的做法图解2

步骤2

倒入料酒 盐 生姜 腌制15分种左右
我的家常菜—避风塘炒虾的做法图解3

步骤3

姜和蒜切末 葱切段备用
我的家常菜—避风塘炒虾的做法图解4

步骤4

油锅内放入虾炒熟后盛出备用
我的家常菜—避风塘炒虾的做法图解5

步骤5

炒虾的余油放入姜末蒜末后煸炒出香味
我的家常菜—避风塘炒虾的做法图解6

步骤6

再放入面包糠翻炒均匀
我的家常菜—避风塘炒虾的做法图解7

步骤7

面包糠变色后倒入之前的虾
我的家常菜—避风塘炒虾的做法图解8

步骤8

加入葱段翻炒下就可以出锅了
我的家常菜—避风塘炒虾的做法图解9

步骤9

美味的避风塘炒虾就完成啦

避风塘炒虾的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以加些干辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 胖虎大阿妹 编写，未经授权不得转载

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