焖西葫芦午餐肉

7.9万 浏览 1232 收藏
收藏
暮色影子
暮色影子 暮色影子
＋ 关注

各地的叫法不一样，西葫芦可以炖菜或者包馅，打汤，炒菜、拌菜、煎饼各种吃法。无论怎么吃都是蛮不错的，水份很大所以口感清淡又清香。喜欢吃素菜首选就是这菜了。
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

焖西葫芦午餐肉的用料

西葫芦 半个 午餐肉 适量
盐 一勺 植物油 一勺

焖西葫芦午餐肉的做法

#夏日消暑，非它莫属#焖西葫芦午餐肉的做法图解1

步骤1

备齐做菜的的食材，西葫芦削皮切块，没有皮炖菜的西葫芦口感鲜嫩。
#夏日消暑，非它莫属#焖西葫芦午餐肉的做法图解2

步骤2

植物油适量，大蒜瓣爆锅，爆出香味。菜下锅了，记得要翻炒菜，而且火候不要开得太大了。
#夏日消暑，非它莫属#焖西葫芦午餐肉的做法图解3

步骤3

加一勺食用盐在菜里边，然后在翻炒到盐融化。
#夏日消暑，非它莫属#焖西葫芦午餐肉的做法图解4

步骤4

翻炒的菜变成翠绿色，将切好的午餐肉倒进菜里边一起炒。
#夏日消暑，非它莫属#焖西葫芦午餐肉的做法图解5

步骤5

需要加适量的清水，炖菜了，水不要加太多，这是微压锅不会有水分被蒸发掉的，加盖子就会焖熟了。
#夏日消暑，非它莫属#焖西葫芦午餐肉的做法图解6

步骤6

菜加完水了，记得要将锅盖上哈。这样非常的快5分钟就焖的软烂了。
#夏日消暑，非它莫属#焖西葫芦午餐肉的做法图解7

步骤7

打开锅盖的减压阀，盖子就提起来了，菜已经软烂了，可关火出锅。
#夏日消暑，非它莫属#焖西葫芦午餐肉的做法图解8

步骤8

软烂鲜香，养分足低脂低热，10分钟炖1锅

焖西葫芦午餐肉的烹饪技巧

1、看外形：西葫芦应选择新鲜，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。 2、看大小：西葫芦个头应大小适中，每个大约重1000克左右为佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载

焖西葫芦午餐肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

焖西葫芦午餐肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日消暑，非它莫属#焖西葫芦午餐肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #夏日消暑，非它莫属#焖西葫芦午餐肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活