凉拌杏鲍菇

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这道很容易上手的凉拌菜㊙一定会让你时常想起家的味道！
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凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 160克 青尖椒 2根
小米辣椒 2根 蒜 5g
生抽 2勺 香醋 2勺
辣椒油 1勺 食盐 1g
白砂糖 半勺 香油 半勺
蚝油 半勺

凉拌杏鲍菇的做法

#夏日消暑，非它莫属#凉拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

先把一个绿尖椒和一个小米辣椒切成丝！
#夏日消暑，非它莫属#凉拌杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇清洗干净，撕成小条！
#夏日消暑，非它莫属#凉拌杏鲍菇的做法图解3

步骤3

放入蒸锅蒸制10分钟！
#夏日消暑，非它莫属#凉拌杏鲍菇的做法图解4

步骤4

再切一根绿尖椒和一个小米辣椒，切成辣椒碎，蒜也切碎，一起放入碗中，碗中加入蒜碎，加入香醋，生抽，香油，辣椒油，食盐，爱乐甜零卡糖混合均匀！
#夏日消暑，非它莫属#凉拌杏鲍菇的做法图解5

步骤5

盘中放入蒸好的杏鲍菇和步骤1中切好的红绿辣椒丝！
#夏日消暑，非它莫属#凉拌杏鲍菇的做法图解6

步骤6

浇上混合好的调味汁！
#夏日消暑，非它莫属#凉拌杏鲍菇的做法图解7

步骤7

拌一下就可以开吃了！

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧

1⃣用蒸的方式处理杏鲍菇可以减少杏鲍菇中的水分！ 2⃣不能吃辣的可以不放小米辣椒，青尖椒换成菜椒，也是另外一种风味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 拌 咸 凉菜

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