嫩滑牛肉丁

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今天河马妈妈CC分享的这道夏季爽口清新小炒——「嫩滑牛肉丁」一定能让宝宝胃口大开。翠绿的甜椒、鲜艳的胡萝卜，搭配上两员补铁大将：宝宝牛排和木耳，画面超级治愈！ 随手一炒，几种食材的搭配丝毫不冲突，相辅相成一道完美的清爽下饭菜，端上桌后宝宝完全不会挑来挑去，大口吃光光。

嫩滑牛肉丁的用料

Big Tummy宝贝牛排 100g 宝贝胡萝卜丁、木耳 10g
甜椒 10g 淀粉 5g

嫩滑牛肉丁的做法

嫩滑牛肉丁的做法图解1

步骤1

食材清单
嫩滑牛肉丁的做法图解2

步骤2

宝贝牛排放入水中解冻5分钟左右即可。
嫩滑牛肉丁的做法图解3

步骤3

将解冻好的牛排切成丁，甜椒和木耳也切成丁。
嫩滑牛肉丁的做法图解4

步骤4

淀粉兑入少许清水，倒入牛肉丁中，搅拌均匀腌制10分钟。 Ps：烹饪肉类还有个小诀窍，宝贝牛排本身就非常适合宝宝食用，用淀粉腌制过后更是滑嫩，也更好消化哦～
嫩滑牛肉丁的做法图解5

步骤5

取锅烧水，将胡萝卜丁、木耳丁、甜椒丁焯水断生。
嫩滑牛肉丁的做法图解6

步骤6

热锅倒油，倒入牛肉丁中大火翻炒断生。
嫩滑牛肉丁的做法图解7

步骤7

倒入焯水后的蔬菜。
嫩滑牛肉丁的做法图解8

步骤8

翻炒均匀即可出锅啦。 Ps：大龄宝宝也可以在这一步加入适量宝宝酱油调味哦。

嫩滑牛肉丁的烹饪技巧

1.建议月龄：12M以上，对食谱内食材不过敏的宝宝； 2.本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 河马妈妈CC 编写，未经授权不得转载

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