锁住美味——冰糖黄桃

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阿lian吖
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现在正是黄桃大量上市的时候，超级便宜！！ 把黄桃做成黄桃罐头就不怕过了这个村没这个店啦～(￣▽￣～)~

冰糖黄桃的用料

黄桃肉 1500g 冰糖 350g
水 适量（浸黄桃表面一半） 盐 5克

冰糖黄桃的做法

锁住美味——冰糖黄桃的做法图解1

步骤1

黄桃去皮，去核，切成适合的大小。 放入盆中加入水（配方外）和盐浸泡5分钟左右。
锁住美味——冰糖黄桃的做法图解2

步骤2

将泡桃的盐水倒掉。 在锅中放入泡好的黄桃肉，冰糖和适量的水。
锁住美味——冰糖黄桃的做法图解3

步骤3

开中火煮15分钟左右。
锁住美味——冰糖黄桃的做法图解4

步骤4

等黄桃放凉后装入消毒好的罐子。
锁住美味——冰糖黄桃的做法图解5

步骤5

成品。
锁住美味——冰糖黄桃的做法图解6

步骤6

成品。
锁住美味——冰糖黄桃的做法图解7

步骤7

舀两块黄桃肉＋3勺黄桃糖浆＋适量冰块和冰水＝超级好喝的黄桃饮！！

冰糖黄桃的烹饪技巧

1.糖起到防腐的作用，糖量不能太少，否则不宜保存太久。 2.桃子不要选太熟的，会没口感。 3.煮黄桃的水不要贪多，放太多水会影响桃水的粘稠度。 4.煮黄桃的时间要根据黄桃的切块大小增减。 5.放凉时不要盖盖子。 6.黄桃罐头是要冷藏后食用的！！！ 不要热吃！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 甜品 煮锅

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