黄桃蛋挞

精品 独家
1.6万 浏览 83 收藏
收藏
爱远方
爱远方
＋ 关注

丫头下午午睡起来直喊饿，家里没啥吃的哈哈哈…烤点蛋挞给她当下午茶吧外焦里嫩，香甜可口加了黄桃的蛋挞味道特别棒。

黄桃蛋挞的用料

淡奶油 170克 鸡蛋 1个
白砂糖 30克 蛋挞皮 12个
蛋黄 1个 牛奶 100ml
黄桃 35g

黄桃蛋挞的做法

黄桃蛋挞的做法图解1

步骤1

准备食材
黄桃蛋挞的做法图解2

步骤2

牛奶里➕白砂糖充分搅拌至白糖融化
黄桃蛋挞的做法图解3

步骤3

另取一个碗将一个鸡蛋➕一个蛋黄打散
黄桃蛋挞的做法图解4

步骤4

打散后的鸡蛋液倒入牛奶里
黄桃蛋挞的做法图解5

步骤5

加炼乳搅拌均匀
黄桃蛋挞的做法图解6

步骤6

➕淡奶油搅拌均匀
黄桃蛋挞的做法图解7

步骤7

搅拌好的蛋挞液过筛两次（蛋挞细腻关键的一步，千万不能偷懒哦）
黄桃蛋挞的做法图解8

步骤8

蛋挞液倒入蛋挞皮9分满
黄桃蛋挞的做法图解9

步骤9

加黄桃果肉
黄桃蛋挞的做法图解10

步骤10

送入预热好的烤箱上下火200°25-28分钟
黄桃蛋挞的做法图解11

步骤11

蛋液表面是焦糖色，蛋挞皮金黄即可出炉……香气弥漫整个厨房，还没等晾凉就迫不及待吃了两个
黄桃蛋挞的做法图解12

步骤12

完美下午茶

黄桃蛋挞的烹饪技巧

甜度可以依个人喜好增量，蛋挞液过筛过筛过筛口感更好哦（重要的事说3遍）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 爱远方 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 派挞酥 甜品

黄桃蛋挞的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄桃蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄桃蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 黄桃蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活