什锦蔬菜咖喱饭

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上品尚惠
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非常适合我这懒人的做法，省时、简单！

什锦蔬菜咖喱饭的用料

剩米饭 半份 洋葱 1/4个
胡萝卜 1/3段 香菇 1朵
鸡蛋 1个 虾仁 三个
咖喱粉 2克 蚝油 半勺
盐 1克 酱油 2克

什锦蔬菜咖喱饭的做法

步骤1

洋葱切丝，部分洋葱切碎，胡萝卜切丁，香菇切丝。

步骤2

平底锅放油，分别煎鸡蛋和虾仁，做好后装入盘的一侧。
什锦蔬菜咖喱饭的做法图解3

步骤3

锅内放油，下洋葱碎炝锅，然后放步骤1的食材，翻炒2分钟，下酱油翻炒，倒入米饭继续炒，放咖喱粉、蚝油、盐，翻炒均匀，出锅，放入装鸡蛋和虾仁盘的另一侧，完工！很简单又省时吧！

什锦蔬菜咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-05

©本菜谱的做法由 上品尚惠 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 咖喱味 饭 辣

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