这菜正当季！鲜美又低脂，微波炉只需5分钟~

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老板娘微食记
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最近是秋葵上市的时节，对于这种营养价值比较高的蔬菜，一般清蒸的会比较多。今天分享一种秋葵的新吃法，搭配鲜虾和粉丝，提味更提鲜~

虾的用料

虾仁 150g 秋葵 6个
盐 2g 胡椒粉 2g
淀粉 5g 粉丝 适量
葱丝 少许 红椒丝 少许
生抽 15g 食用油 适量

虾的做法

这菜正当季！鲜美又低脂，微波炉只需5分钟~的做法图解1

步骤1

粉丝提前用温水泡软。
这菜正当季！鲜美又低脂，微波炉只需5分钟~的做法图解2

步骤2

鲜虾洗净去壳，剁成虾滑
这菜正当季！鲜美又低脂，微波炉只需5分钟~的做法图解3

步骤3

虾滑加入2克盐、2克胡椒粉、5克淀粉，顺一个方向搅拌上劲。
这菜正当季！鲜美又低脂，微波炉只需5分钟~的做法图解4

步骤4

秋葵洗净对半切开，挖出中间的瓤，填上适量虾滑。
这菜正当季！鲜美又低脂，微波炉只需5分钟~的做法图解5

步骤5

泡软的粉丝铺在盘底，码上秋葵。
这菜正当季！鲜美又低脂，微波炉只需5分钟~的做法图解6

步骤6

加入150ml清水，盖保鲜膜留缝隙。
这菜正当季！鲜美又低脂，微波炉只需5分钟~的做法图解7

步骤7

放入光波炉，微波加热5分钟（直接按时间按启动），时间完成后在炉内静置1-2分钟再取出。*也可以直接蒸锅上汽蒸5分钟，不用加水和保鲜膜。
这菜正当季！鲜美又低脂，微波炉只需5分钟~的做法图解8

步骤8

撒上葱丝、红椒丝，淋上15克生抽。
这菜正当季！鲜美又低脂，微波炉只需5分钟~的做法图解9

步骤9

淋上适量热油即可。
这菜正当季！鲜美又低脂，微波炉只需5分钟~的做法图解10

步骤10

鲜嫩可口，赶紧安排起来呀~

虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载

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