自制烤鱼

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鱼肉鲜嫩，香辣好吃的家常菜自制烤鱼，小火慢炖鱼肉入味后更好吃
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烤鱼的用料

草鱼 1条 火锅底料 1块
娃娃菜、宽粉、芹菜等 自己喜欢的配菜 黄豆酱 1勺
孜然、辣椒面

烤鱼的做法

#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解1

步骤1

草鱼对半切开不要切断，在鱼身上划几道
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解2

步骤2

加入一勺料酒
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解3

步骤3

加入葱姜 孜然 辣椒面
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解4

步骤4

一勺咸盐
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解5

步骤5

涂匀腌制30分钟
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解6

步骤6

放入烤盘放入烤箱200度烘烤30分钟
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解7

步骤7

烤鱼的过程中准备配菜
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解8

步骤8

自己喜欢的配菜焯水后捞出
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解9

步骤9

锅内热油下葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解10

步骤10

加入一勺黄豆酱
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解11

步骤11

一块火锅底料炒匀
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解12

步骤12

加入配菜
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解13

步骤13

倒入清水没过配菜煮开
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解14

步骤14

烤好的鱼取出
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解15

步骤15

放入多功能料理锅中
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解16

步骤16

倒入配菜与汤
#夏日消暑，非它莫属#自制烤鱼的做法图解17

步骤17

小火炖煮开动

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 静静de小食界 编写，未经授权不得转载

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