陈氏面鱼儿汤

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喜欢面食，但一成不变的面条馒头都吃腻了。何为面鱼儿？和面叶大同小异，不用擀面杖，手拽即可。特别适合懒人的做法。有面有菜有汤，美哉美哉~

陈氏面鱼儿汤的用料

面粉 鸡蛋 2个
长豆角 少许 番茄 三个
牛肉 少许 葱
姜 浓汤宝

陈氏面鱼儿汤的做法

陈氏面鱼儿汤的做法图解1

步骤1

鸡蛋打碎搅拌，加入面粉，和面。这样口感更劲道。
陈氏面鱼儿汤的做法图解2

步骤2

长豆角切成小丁。
陈氏面鱼儿汤的做法图解3

步骤3

番茄切块。多放番茄，做出来的汤汁更浓郁。
陈氏面鱼儿汤的做法图解4

步骤4

牛肉切小块。猪肉、鸡肉都可以。
陈氏面鱼儿汤的做法图解5

步骤5

炒锅放油，放入葱姜翻炒后，放入番茄、豆角和牛肉，炒八成熟后锅里加水。
陈氏面鱼儿汤的做法图解6

步骤6

用手拽面团，一片一片拽成面鱼儿下锅。放入浓汤宝、盐、鸡精等调味。ps:拽面鱼儿的时候，手指沾些水，这样面就不会粘在手上了。

陈氏面鱼儿汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-05

©本菜谱的做法由 小羽化化 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮

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