红油茄子

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塞外木雅落
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红油茄子的用料

南茄 3条 香菜 适量
红油 2勺 盐 1勺
生抽 2勺 醋 1勺
鸡精 适量 蒜末 适量

红油茄子的做法

步骤1

南茄去皮切条，上蒸锅蒸5分钟后晾凉放入冰箱。

步骤2

香菜切末，所有调料倒入碗中调匀。

步骤3

香菜放在茄子上，倒上调好的料汁即可。

红油茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-05

©本菜谱的做法由 塞外木雅落 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 蒸 香

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