荷兰松饼 Dutch baby

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木易杨Muyiyang
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传说中的荷兰大宝贝松饼（但据说跟荷兰没半毛钱的关系），看着蛋奶液在烤箱里慢慢膨胀、回落，就像生活有时起有时落，到最后总会给你意外的惊喜 ​ 。

荷兰松饼 Dutch baby的用料

普通面粉 25g 鸡蛋 2个
牛奶 40g 黄油 10g
盐 0.5g 糖 10g

荷兰松饼 Dutch baby的做法

荷兰松饼 Dutch baby的做法图解1

步骤1

1、食材准备；
荷兰松饼 Dutch baby的做法图解2

步骤2

2、10g黄油放入铸铁锅，连同锅一起放入烤箱预热200度；
荷兰松饼 Dutch baby的做法图解3

步骤3

3、鸡蛋2个+10g白砂糖搅拌均匀；
荷兰松饼 Dutch baby的做法图解4

步骤4

4、25g面粉+0.5g盐过筛；
荷兰松饼 Dutch baby的做法图解5

步骤5

5、将蛋液加入粉中，搅拌均匀，然后再加入40g牛奶搅拌均匀；
荷兰松饼 Dutch baby的做法图解6

步骤6

6、把面糊倒入从烤箱拿出的铸铁锅中；
荷兰松饼 Dutch baby的做法图解7

步骤7

7、放入烤箱中，200度烤15分钟；
荷兰松饼 Dutch baby的做法图解8

步骤8

8、最后，加你喜欢的蜂蜜、枫糖浆、果酱、新鲜水果或者冰淇淋……

荷兰松饼 Dutch baby的烹饪技巧

我的铸铁锅是柳宗理16cm的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 木易杨Muyiyang 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烤箱 电器

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