家常厚土司

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栗栗仙
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自己做了面包才知道，外面买的面包加了多少糖和黄油，真的是热量炸弹哦。 碳水带给大脑快乐，我并不拒绝，那就在夏日午后做个厚土司吧。

家常厚土司的用料

面粉 300克 鸡蛋 1个
黄油 28 盐 适量
酵母 适量 淡奶油 适量
酵母 3g 水 适量
白砂糖 30克 蛋黄 1个

家常厚土司的做法

家常厚土司的做法图解1

步骤1

面粉+盐巴+酵母+鸡蛋+淡奶油，柔和15分钟后，加入黄油，继续揉到面团光滑，发酵2小时
家常厚土司的做法图解2

步骤2

发酵2小时后的面团，分成三份
家常厚土司的做法图解3

步骤3

把3个面团放入土司模具，烤箱28℃发酵40分钟，发酵后拿出来，往面团上刷上蛋黄液
家常厚土司的做法图解4

步骤4

烤箱180烤38分钟
家常厚土司的做法图解5

步骤5

烤好啦，取出放凉，切片，可以 吃啦
家常厚土司的做法图解6

步骤6

装袋给表姐带回家吃

家常厚土司的烹饪技巧

咱这做的不甜，为了健康又有丰富的味道，下次可以考虑加南瓜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 栗栗仙 编写，未经授权不得转载

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