龙眼淮山瘦肉粥

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淮山益气、健脾、养胃，再用龙眼这种补血食物配合用之，可使补血的效果增强，再加以瘦肉。这款煲粥，多重滋养，味美润滑。煲一款龙眼淮山瘦肉粥，用它呵护你们的胃吧！

龙眼淮山瘦肉粥的用料

大米 50ｇ 龙眼 4颗
淮山 少许 瘦肉 少许
盐 少许 鸡精 少许
色拉油 少许 姜 少许

龙眼淮山瘦肉粥的做法

龙眼淮山瘦肉粥的做法图解1

步骤1

大米洗净，在大米里留少许水，加入少许盐、色拉油，涨发30分钟。
龙眼淮山瘦肉粥的做法图解2

步骤2

30分钟后倒入烧热水的锅里，用搅拌器朝一个方向搅拌。（以免大米粘锅底。）
龙眼淮山瘦肉粥的做法图解3

步骤3

中火，搅拌锅底。
龙眼淮山瘦肉粥的做法图解4

步骤4

直至大米开花，酥烂。
龙眼淮山瘦肉粥的做法图解5

步骤5

龙眼剝壳去核，瘦肉切片，姜切丝。
龙眼淮山瘦肉粥的做法图解6

步骤6

倒入少许色拉油。
龙眼淮山瘦肉粥的做法图解7

步骤7

加入少许盐。
龙眼淮山瘦肉粥的做法图解8

步骤8

少许鸡精。
龙眼淮山瘦肉粥的做法图解9

步骤9

淮山洗净。
龙眼淮山瘦肉粥的做法图解10

步骤10

淮山切丁。放入粥锅里，煮至酥烂。
龙眼淮山瘦肉粥的做法图解11

步骤11

加入姜丝。
龙眼淮山瘦肉粥的做法图解12

步骤12

再加入龙眼。
龙眼淮山瘦肉粥的做法图解13

步骤13

最后加入瘦肉片。
龙眼淮山瘦肉粥的做法图解14

步骤14

肉熟后，粥盛碗里。（完成）

龙眼淮山瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-06

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 早餐 65-79岁 煮 香

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