花菜炒蛋

精品
15.1万 浏览 965 收藏
收藏
庫野納
庫野納
＋ 关注

没有老公爱的丝瓜，靠个花菜炒蛋来安慰一下他吧。其实很下饭的，花菜一般要用水先焯一下，可是像这样切小粒就不必多这一步骤，懒人首选！

花菜炒蛋的用料

花菜 四分之一棵 鸡蛋 两颗
盐 鸡粉

花菜炒蛋的做法

步骤1

花菜切小粒，其实很简单，头的地方切下来就会是很小粒了，根的地方再切丁就好。

步骤2

鸡蛋打散，加盐和鸡粉。

步骤3

锅里倒少许油，油略热就可以炒鸡蛋了，当鸡蛋四周和底部凝结成固体了，铲子翻动一下鸡蛋，让中间的鸡蛋液流出来，使其也能加热成固体，当第二圈固体成型了，就把鸡蛋用铲子铲碎一点，锅子赶紧离火，趁锅里还留有一点蛋液，也就是鸡蛋还没有全是固体，因为还要加进花菜里炒，这样可以嫩一点，盛出备用。

步骤4

锅里倒油，油略热，炒花菜，开始炒着花菜会有生腥味，炒到后来就会有熟的花菜的香味了，这时加盐，加炒好的鸡蛋一起炒。

步骤5

最后，加一些些鸡粉和麻油就可以出锅开吃了。

花菜炒蛋的烹饪技巧

如果爱吃辣的可以加辣粉或花椒粉，爱吃肉，想提鲜的可以加点肉末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-06

©本菜谱的做法由 庫野納 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 炒

花菜炒蛋的其他做法更多

花菜炒蛋的全部作品更多

上传我做的这道菜

花菜炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花菜炒蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 花菜炒蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活