宝宝辅食|田园蔬菜饼配芙蓉蛋花羹

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身边很多新手妈妈发愁宝宝不爱吃蔬菜，其实宝宝不一定是不喜欢蔬菜，按照我的过往经验，可能是蔬菜中的粗纤维不易嚼烂，或者烧出来的味道太过寡淡，宝宝才不爱吃。今天就和大家分享一道香嫩微弹易消化、健康又好吃的宝宝辅食，田园蔬菜饼配芙蓉蛋花羹。这道辅食含多种蔬菜，富含维生素，而且容易嚼烂，适合早餐，午餐，下午茶。调味用到太太乐原味鲜蔬鲜调味料，它的配料表很干净，没有大家不熟悉的食材，而且是从田园蔬菜精华中萃取的鲜味，真得很适合做宝宝的辅食，是一款妈妈用的安心，宝宝吃得开心的调味料。夏天多给宝宝吃蔬菜饼，营养助消化，宝宝更健康！
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田园蔬菜饼配芙蓉蛋花羹的用料

干东菇 4-5个	胡萝卜 1根
青菜心 1棵	冬瓜适量
葱小许	太太乐原味鲜蔬鲜调味料 8-10小勺
马蹄淀粉 2-3勺	玉米油适量
玉米半根	鸡蛋 2只
青椒半只	普通面粉 100克
清水一碗

田园蔬菜饼配芙蓉蛋花羹的做法

步骤1

先制作芙蓉汤，准备所有食材

步骤2

干冬菇提前泡软，胡萝卜，冬瓜，青菜心梗切粒，菜叶切小片，葱切粒，鸡蛋打散；

步骤3

平底锅小火烧热，加入适量玉米油；

步骤4

小火加入干冬菇，胡萝卜，冬瓜炒香

步骤5

加入太太乐原味鲜蔬鲜调味料 2勺，最后加入葱花炒香；

步骤6

汤锅加入适量开水，把炒香的蔬菜搅拌中火慢慢煮开；

步骤7

加入打散鸡蛋，不要马上搅拌，等待几秒半凝固后在搅散，

步骤8

加入青菜，搅拌均匀，青菜不易早放，会导致变黄，卖相不好，营养流失；

步骤9

然后加入2勺太太乐原味鲜蔬鲜调味料，这款调料从蔬菜中萃取鲜味，所有成分来自熟悉食材，很健康又能提鲜，不用再添加其他调料；

步骤10

马蹄淀粉用一丢丢清水勾芡，加入汤中搅拌均匀成羹；

步骤11

含多种蔬菜的芙蓉蛋花羹就做好了；

步骤12

芙蓉蛋花羹营养健康，口感浓稠顺滑，宝宝更爱喝；

步骤13

准备田园蔬菜饼材料，玉米，红萝卜，鸡蛋，青菜心，青椒切细碎备用；

步骤14

2只鸡蛋打散，加入面粉，加入清水用筷子慢慢搅拌均匀，加入切碎的蔬菜食材，搅拌均匀至浓稠糊状提起筷子不易滴落即可；

步骤15

然后加入太太乐原味鲜蔬鲜调味料；

步骤16

搅拌均匀，让调味料充分融化吸收；

步骤17

平底锅小火，抹一层薄薄的玉米油；

步骤18

放一勺面糊，轻轻转动平底锅摊平；

步骤19

煎至蔬菜饼变色没有气泡，然后翻面煎至两面金黄色即可；

步骤20

此方子大概可以做2个八寸蔬菜饼（可按个人喜欢的大小形状调整份量）；

步骤21

按自己喜欢的大小形状，切块装碟；

步骤22

好吃又好看，简单易做的田园蔬菜饼和芙蓉蛋花羹就做好了；

步骤23

芙蓉蛋花羹；

步骤24

颜值超高的田园蔬菜饼和芙蓉蛋花羹，宝宝看到迫不及待要吃，大人小孩都喜欢，适合全家享用，可以当作早餐，午餐或悠闲下午茶；

田园蔬菜饼配芙蓉蛋花羹的烹饪技巧

1，蔬菜饼要慢火，大火容易煎过，对宝宝不好哈， 2，青菜心也要在最后才加入汤锅中，太早加入青菜容易变黄，营养流失； 3，太太乐原味鲜蔬鲜调味料是从熟悉食材萃取的鲜味物质，需要一点时间来溶解。为了让食材更加入味，建议提前入锅，可以让颗粒充分的食材融合、口感更加鲜美好吃； 4，想买的朋友可以在天猫京东上购买；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

分类：一家三口煎锅煮锅锅具炒锅

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