吃撑杂蔬肉丝炒面

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超开心的芳芳子
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放入各种你爱吃的蔬菜，加入鸡蛋或者肉丝，配上劲道爽滑的拉面一炒，装盘，口感丰富，味蕾享受，可以配黄豆芽或者绿豆芽更美味噢，爱吃孜然的可以加一些，小孩不爱吃孜然，就没有加

吃撑杂蔬肉丝炒面的用料

鲜面条 一份 猪肉丝 一份
蒜薹 少许 菠菜 适量
豌豆粒 一些 葱姜 几片
盐 少许 胡萝卜丁 少许
洋葱丁 少许

吃撑杂蔬肉丝炒面的做法

吃撑杂蔬肉丝炒面的做法图解1

步骤1

鲜拉面水开煮七分熟，捞出放凉水过一遍捞出备用，这样拉面不会粘在一起
吃撑杂蔬肉丝炒面的做法图解2

步骤2

各种蔬菜切丁备用，胡萝卜丁和豌豆粒可以提前绰水断生
吃撑杂蔬肉丝炒面的做法图解3

步骤3

肉丝提前用料酒，生抽，生粉腌一会，这样肉丝炒的时候会很嫩哟
吃撑杂蔬肉丝炒面的做法图解4

步骤4

油烧八成热，放入葱蒜爆香
吃撑杂蔬肉丝炒面的做法图解5

步骤5

放入肉丝快速翻炒，加入生抽，蚝油翻炒后放入各种蔬菜丁继续翻炒
吃撑杂蔬肉丝炒面的做法图解6

步骤6

加入七分熟的拉面（拉面可以用手拽几下，没有那么长会好翻炒一点），加入适量咸盐，鸡精翻炒出锅，不要炒太久
吃撑杂蔬肉丝炒面的做法图解7

步骤7

炒面就做好了，营养美味，大人小孩都爱吃

吃撑杂蔬肉丝炒面的烹饪技巧

面一定不要煮太熟，煮完立马多过几次凉水捞出，这样面不容易粘在一起，可以选鲜拉面噢，更劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-17

©本菜谱的做法由 超开心的芳芳子 编写，未经授权不得转载

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