青椒洋葱炒牛排粒

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牛肉能补充体力， 洋葱降脂降压，青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲。是一道食补养生的健康家常菜。
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青椒洋葱炒牛排粒的用料

牛排 一块 洋葱 一个
青椒 一个 料酒 适量
姜汁 几滴 蚝油 一勺
黑胡椒粉 适量 淀粉 一勺
盐 适量 橄榄油 适量
生抽 适量

青椒洋葱炒牛排粒的做法

青椒洋葱炒牛排粒的做法图解1

步骤1

牛排用厨房纸巾吸干 ，切粒，牛排粒加料酒 姜汁 蚝油 盐 用手抓匀 再加一勺湿淀粉抓匀后腌制一会儿
青椒洋葱炒牛排粒的做法图解2

步骤2

青椒洗净去籽切块 洋葱切块
青椒洋葱炒牛排粒的做法图解3

步骤3

热锅加油放入洋葱炒香
青椒洋葱炒牛排粒的做法图解4

步骤4

加青椒炒至青椒变色盛出备用
青椒洋葱炒牛排粒的做法图解5

步骤5

原锅放入适量橄榄油 下牛排粒
青椒洋葱炒牛排粒的做法图解6

步骤6

炒至牛排粒基本变色
青椒洋葱炒牛排粒的做法图解7

步骤7

加煸炒好的洋葱青椒
青椒洋葱炒牛排粒的做法图解8

步骤8

翻拌均匀 加一点生抽 白糖调味即成
青椒洋葱炒牛排粒的做法图解9

步骤9

一道上桌即光盘的家常菜好啦～

青椒洋葱炒牛排粒的烹饪技巧

牛排粒炒至80%变色就可以放入洋葱和青椒翻炒 ，手速要快 ，不然牛排粒就不嫩了 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-03

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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