最简单好吃颜值担当的蛋糕

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蛋糕的用料

黄油 100克 白糖 55克
红糖 20克 鸡蛋 2个
低筋面粉 110克 可可粉 15克
酵母粉 1克 德芙黑巧克力 25克
牛奶 30毫升 纯净水 30克
甜红酒 10毫升

蛋糕的做法

最简单好吃颜值担当的蛋糕的做法图解1

步骤1

将称好的100克黄油放置常温软化，加入40克细砂糖、20克红糖打发
最简单好吃颜值担当的蛋糕的做法图解2

步骤2

提前取出两个鸡蛋放置室温，全蛋打匀后，分3次加入黄油中,用手动打蛋器打发融合即可
最简单好吃颜值担当的蛋糕的做法图解3

步骤3

将110克低粉、15克可可粉、1克酵母粉提前过筛好备用
最简单好吃颜值担当的蛋糕的做法图解4

步骤4

用刮刀分三次加入打发好的黄油鸡蛋液盆中
最简单好吃颜值担当的蛋糕的做法图解5

步骤5

将30毫升的牛奶加热煮开,加入25克巧克力，待其融化放一边温度降下来后,分3次拌入大盆中
最简单好吃颜值担当的蛋糕的做法图解6

步骤6

一定要搅拌均匀，拌匀后的状态比之前要细腻湿润很多，蛋糕糊已制作完成
最简单好吃颜值担当的蛋糕的做法图解7

步骤7

拿出六寸模型，从高处倒入模具中，加入喜欢吃的干果：核桃、杏仁、扁桃都可以的
最简单好吃颜值担当的蛋糕的做法图解8

步骤8

提前预热烤箱，5分钟即可，将蛋糕糊放入烤箱，温度设置为170度,时间设置为20分钟，时间到后将半成品蛋糕取出，用小刀在蛋糕中间划出刀痕，再继续烤25分钟,看裂口变干燥,取出晾至手温
最简单好吃颜值担当的蛋糕的做法图解9

步骤9

将30毫升纯净水、10毫升甜红酒、15克白糖煮开备用
最简单好吃颜值担当的蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕取出晾温后，刷大量酒糖液,待蛋糕变凉后,用保鲜膜包起后放入冷藏,第二天就可以吃啦
最简单好吃颜值担当的蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图，切片切块都阔以哒
最简单好吃颜值担当的蛋糕的做法图解12

步骤12

我当早餐吃哒，好吃耐饿，开吃！

蛋糕的烹饪技巧

这款蛋糕口感会区别于其他蛋糕，另有一番风味，类似磅蛋糕，没有其他蛋糕的松软可口，但这款蛋糕内部扎实细腻，奶油味儿浓郁，有着更浓烈的香气，口感也略厚重，爱吃的小仙女们可以试试哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-03

©本菜谱的做法由 眸只为你一人回首6 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 烘焙 蛋糕

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