番茄炖牛腩(家常)

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今天去逛超市突然发现牛腩打折 那就整个番茄炖牛腩吧，好久没有吃了。

番茄炖牛腩的用料

牛腩 一斤 西红柿 5个
蒜 八瓣 姜片 2片
盐 适量 鸡精 1勺
生抽 1勺 土豆 2个

番茄炖牛腩的做法

番茄炖牛腩(家常)的做法图解1

步骤1

刚买回来的牛腩洗干净切块备用
番茄炖牛腩(家常)的做法图解2

步骤2

我买了5个小的番茄，洗干净备用
番茄炖牛腩(家常)的做法图解3

步骤3

锅中烧水 把番茄放入锅中烫一下 去掉外皮
番茄炖牛腩(家常)的做法图解4

步骤4

番茄去皮备用
番茄炖牛腩(家常)的做法图解5

步骤5

切好的牛腩块放入锅中过水1-2分钟
番茄炖牛腩(家常)的做法图解6

步骤6

捞出备用
番茄炖牛腩(家常)的做法图解7

步骤7

起锅烧油 油温起来以后转小火
番茄炖牛腩(家常)的做法图解8

步骤8

放入姜片、蒜瓣 、和准备好的去皮番茄 倒入锅中翻炒1-2分钟，香味出来以后
番茄炖牛腩(家常)的做法图解9

步骤9

就将准备好的牛腩块倒入锅中一起翻炒入味一些
番茄炖牛腩(家常)的做法图解10

步骤10

在锅中加入合适的水(放入八角桂皮) 倒合适的生抽，放一点点白糖也可以
番茄炖牛腩(家常)的做法图解11

步骤11

在锅中煮开以后 可以倒入电饭煲中在煮1-2小时(高压锅也可以) 我是放在电饭煲中煮的
番茄炖牛腩(家常)的做法图解12

步骤12

把土豆切好 水中浸泡
番茄炖牛腩(家常)的做法图解13

步骤13

差不多煮了1个小时左右 放入土豆 继续煮 30分钟左右吧 具体时间根据土豆大小和牛腩大小来计算
番茄炖牛腩(家常)的做法图解14

步骤14

最后就是美美的起锅 有条件的可以放着香菜(我是忘记买了 哈哈) 懒惰的人啊

番茄炖牛腩的烹饪技巧

P图技术不好 将就看了 哈哈 牛腩选好点的 吃起巴适 少盐 少油 多些番茄 原滋原味 香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-03

©本菜谱的做法由 烤红薯吃 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 焯 咸

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