夏日清新，豆腐丸子青菜汤

独家
1.5万 浏览 57 收藏
收藏
豆豆粉粉粉
豆豆粉粉粉
＋ 关注

夏天炎炎，一到晚上就不想吃饭，做了道豆腐丸子青菜汤，既下饭又解暑～老少皆宜～

夏日清新，豆腐丸子青菜汤的用料

五花肉 200克 豆腐 两块
生菜 6片 姜 4片
蚝油 1勺 生抽 1勺
盐 适量 糖 适量

夏日清新，豆腐丸子青菜汤的做法

夏日清新，豆腐丸子青菜汤的做法图解1

步骤1

猪肉买回来剁碎～～
夏日清新，豆腐丸子青菜汤的做法图解2

步骤2

切点姜碎，一起放入肉末中剁碎
夏日清新，豆腐丸子青菜汤的做法图解3

步骤3

豆腐加入碎肉中捏碎搅拌
夏日清新，豆腐丸子青菜汤的做法图解4

步骤4

加入 生抽 蚝油 盐 糖 油 顺时针搅拌上浆
夏日清新，豆腐丸子青菜汤的做法图解5

步骤5

锅中放入姜片 小火慢煮
夏日清新，豆腐丸子青菜汤的做法图解6

步骤6

肉馅捏成丸子放入锅中
夏日清新，豆腐丸子青菜汤的做法图解7

步骤7

煮开撇去浮沫
夏日清新，豆腐丸子青菜汤的做法图解8

步骤8

切碎生菜加入
夏日清新，豆腐丸子青菜汤的做法图解9

步骤9

调味出锅

夏日清新，豆腐丸子青菜汤的烹饪技巧

搅拌肉馅的时候一定要顺时针搅拌上浆，这一步很重要，丸子能不能成型，就看这一步。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-03

©本菜谱的做法由 豆豆粉粉粉 编写，未经授权不得转载

夏日清新，豆腐丸子青菜汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

夏日清新，豆腐丸子青菜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夏日清新，豆腐丸子青菜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 夏日清新，豆腐丸子青菜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活