抹茶麻薯华夫饼

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陈米开
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参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

抹茶麻薯华夫饼的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 60克 鸡蛋 1个
牛奶 60克 细砂糖 20克
黄油 20克 抹茶粉 10克
泡打粉 2克 麻薯 适量

抹茶麻薯华夫饼的做法

#爱好组-低筋#抹茶麻薯华夫饼的做法图解1

步骤1

所有的材料提前称好。
#爱好组-低筋#抹茶麻薯华夫饼的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，加入牛奶混合制乳化，加入鸡蛋、砂糖搅拌均匀，筛入低粉，抹茶粉，泡打粉。
#爱好组-低筋#抹茶麻薯华夫饼的做法图解3

步骤3

搅拌至无颗粒顺滑状态。
#爱好组-低筋#抹茶麻薯华夫饼的做法图解4

步骤4

机器预热，刷上黄油。
#爱好组-低筋#抹茶麻薯华夫饼的做法图解5

步骤5

倒一勺面糊放上一块麻薯，再倒一勺面糊。
#爱好组-低筋#抹茶麻薯华夫饼的做法图解6

步骤6

盖上盖子热压五到七分钟。
#爱好组-低筋#抹茶麻薯华夫饼的做法图解7

步骤7

放上水果点缀，撒上少许糖粉增加风味。

抹茶麻薯华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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