香蕉核桃蛋糕

香蕉核桃蛋糕

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豆浆和油条是绝配
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因为香蕉买多了，冰箱放不下，都熟透了，不吃就只能扔掉，所以用来做蛋糕这个蛋糕超级简单，不用黄油，不用打发，非常容易上手。

香蕉核桃蛋糕的用料

低筋面粉 100克 泡打粉 4克
细砂糖 40克 牛奶 40毫升
玉米油 30克 全蛋液 50克（中等大小鸡蛋一个）
香蕉泥 120克 切碎的核桃仁 15克

香蕉核桃蛋糕的做法

香蕉核桃蛋糕的做法图解1

步骤1

按用量准备材料，我的这个正好可以做装满4个蛋糕模具，要多做的话可以按比例增加。
香蕉核桃蛋糕的做法图解2

步骤2

香蕉去头尾，打成泥
香蕉核桃蛋糕的做法图解3

步骤3

加糖搅拌融化
香蕉核桃蛋糕的做法图解4

步骤4

加入全蛋搅拌均匀
香蕉核桃蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶和玉米油混合，充分乳化
香蕉核桃蛋糕的做法图解6

步骤6

倒进香蕉泥里面搅拌
香蕉核桃蛋糕的做法图解7

步骤7

低粉过筛，泡打粉过筛，搅拌至无疙瘩
香蕉核桃蛋糕的做法图解8

步骤8

注意不要一个方向搅拌，防止起筋
香蕉核桃蛋糕的做法图解9

步骤9

核桃仁掰碎
香蕉核桃蛋糕的做法图解10

步骤10

模具刷油，倒入面糊，不用太满，7分满就行
香蕉核桃蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱170－180度预热5分钟，放入烤箱烤制30分钟-35分钟，因为我家烤箱不是电脑的，也没有烤箱温度计，就大约摸差不多就行
香蕉核桃蛋糕的做法图解12

步骤12

出炉
香蕉核桃蛋糕的做法图解13

步骤13

香蕉味道很浓。

香蕉核桃蛋糕的烹饪技巧

我做的是比较不甜的，如果喜欢甜点的可以放50－60克白糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 豆浆和油条是绝配 编写，未经授权不得转载

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