鸡胸肉蔬菜沙拉

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自从有了这个刮脂神器--油醋汁，什么黄瓜、水煮鸡蛋都变得美味起来。这款油醋汁，不仅百搭，更不单调，可以根据自己的情况来调整尤其适合减肥人士代餐，既有饱腹感又满足口福。这里油醋汁选用的是千岛源茶油，吃茶油不易胖，常吃山茶油还可以增强免疫力。千岛源山茶油中含有丰富的微量元素和角鲨烯，可提高人体酶的活性，提高代谢率，改善体质、增强人体生命机能，加强对人体的双向调节作用，保持充沛精力。

鸡胸肉蔬菜沙拉的用料

生抽 2勺	蜂蜜 1勺
千岛源茶油 2勺	鸡胸肉 130克
苹果醋 2勺	玉米粒 20克
鸡蛋一个	黄瓜 20g
西红柿 20g	生菜 15g

鸡胸肉蔬菜沙拉的做法

步骤1

准备食材

步骤2

鸡肉从中间劈成两块，用盐、黑胡椒粉、料酒腌30分钟左右

步骤3

水开放入玉米粒焯大概两分钟捞出沥干，鸡蛋煮5分钟左右捞出过凉水，切块备用

步骤4

将黄瓜、西红柿、生菜切成块备用

步骤5

平底锅中不放油，放入腌制好的鸡胸肉小火慢煎至一面变色微黄，翻面煎另一面

步骤6

准备油醋汁，千岛源茶油2勺、生抽2勺、苹果醋2勺、蜂蜜1勺、黑胡椒1克全部倒入密封的小罐子，使劲摇晃使其乳化

步骤7

将生菜铺在盘底，将黄瓜，西红柿，鸡蛋，玉米粒和煎好的鸡胸肉依次摆上，倒入油醋汁即可

步骤8

加入丰富的蔬菜看起来颜值高，很有食欲。好吃的沙拉口感，营养饱腹感，颜值都要达标，一般由50%果蔬、25%蛋白质、25%碳水化合物组成，掌握这个公式，沙拉也可以轻松做哦！

步骤9

鸡胸肉味道鲜美，口感香嫩多汁，一点也不柴

鸡胸肉蔬菜沙拉的烹饪技巧

1. 鸡胸肉提前腌好，放入冰箱冷藏室放2小时以上，过夜更佳（我一般一次会多腌些），这样做出来的鸡胸肉味道鲜美，口感香嫩多汁，一点也不柴。 2.蔬菜根据个人口味随意搭配. 3. 最简单的是油醋汁，油和醋比例是3:1，我觉得油太多了，我的比例是1:1，油我用的是千岛源纯正茶油，低温冷榨，更易吸收、易消化，且口感不油腻。 4. 做沙拉；为了看起来更有食欲，可以搭配多彩的时令蔬菜，减少脂肪和碳水化合物的量，同时蔬菜中的高纤维能增加我们的饱腹感，从而最终达到减脂的目的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由千岛源山茶油官方编写，未经授权不得转载

分类：煎咸沙拉煎锅锅具

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