鲜香菇韭菜饺子

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正月葱二月韭，现在虽然是盛夏，却收到了和二月韭一样香的无污染的农民朋友送的韭菜 为了不辜负它的鲜香，决定吃顿素饺子 韭菜可以提升阳气，不管做馅还是拌面都很受欢迎 二月份韭菜莲藕猪肉馅饺子最是鲜香 今天天气太热，素饺子更爽口又不油腻

鲜香菇韭菜饺子的用料

韭菜 1把 面粉 500g
鸡蛋 2个 油 适量
盐 适量 五香粉 适量
生抽 适量 鲜香菇 8朵
香油 少许

鲜香菇韭菜饺子的做法

鲜香菇韭菜饺子的做法图解1

步骤1

洗净韭菜凉干时把面粉和好。然后开始备馅，韭菜切碎
鲜香菇韭菜饺子的做法图解2

步骤2

鲜香菇切小块，先把鸡蛋炒好盛出来，再炒香菇，炒出香味后放五香粉再炒，倒入鸡蛋一起炒匀，加几滴香油和少许生抽炒匀，最后放盐炒匀，放凉备用
鲜香菇韭菜饺子的做法图解3

步骤3

把碎韭菜倒入放凉的香菇鸡蛋中拌匀就可以包饺子了
鲜香菇韭菜饺子的做法图解4

步骤4

和好的面粉揪成小剂子，擀皮。
鲜香菇韭菜饺子的做法图解5

步骤5

馅放入饺子皮后左右捏上去就好了
鲜香菇韭菜饺子的做法图解6

步骤6

煮熟的香菇韭菜饺子，很好吃。

鲜香菇韭菜饺子的烹饪技巧

鲜香菇要切小块，不要太碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 水果女王的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 主食 饺子

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