白鳞鱼饺子

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凶器大湿
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徐伯伯爱吃鱼肉馅，以白磷鱼为最，不就是鱼饺子吗简单马上安排

饺子的用料

白鳞鱼 3条 五花肉 500g
花椒（吃不惯可不放） 250g 料酒 半瓶
葱 一颗 姜 半颗
韭菜 200g

饺子的做法

白鳞鱼饺子的做法图解1

步骤1

韭菜洗净控水
白鳞鱼饺子的做法图解2

步骤2

白鳞鱼去鳞和刺剁成鱼泥
白鳞鱼饺子的做法图解3

步骤3

花椒熬水
白鳞鱼饺子的做法图解4

步骤4

五花肉剁碎
白鳞鱼饺子的做法图解5

步骤5

鱼泥中加入料酒
白鳞鱼饺子的做法图解6

步骤6

鱼泥➕五花肉➕花椒水和料酒搅拌上劲，偷懒用厨师机搅拌的，搅拌上劲后在放韭菜开始包饺子了
白鳞鱼饺子的做法图解7

步骤7

因包饺子都会就省略了

饺子的烹饪技巧

韭菜需在鱼肉搅拌好了以后在放，海鲜类饺子不需要太多盐，如吃不惯花椒水克不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 凶器大湿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 主食 饺子

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