港式西多士

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L_女王
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因为疫情影响，妈妈常去的茶餐厅结业关张，念叨最爱的西多士再也吃不到了……为了满足她的这个小心愿，我自己试着摸索制作了这份西多士，口感意外的相似，想到可以做给妈妈吃，心里简直乐开花

港式西多士的用料

切片吐司 三片 花生酱 适量
炼乳 适量 鸡蛋 2个
牛奶 适量 黄油 一小块

港式西多士的做法

港式西多士的做法图解1

步骤1

吐司去边备用
港式西多士的做法图解2

步骤2

鸡蛋加适量牛奶打散
港式西多士的做法图解3

步骤3

第一层涂抹适量花生酱，喜欢口感浓郁的可以多抹一些
港式西多士的做法图解4

步骤4

第二层涂抹适量炼乳
港式西多士的做法图解5

步骤5

把准备好的夹层吐司放入蛋液浸泡2分钟
港式西多士的做法图解6

步骤6

黄油入锅，小火融化
港式西多士的做法图解7

步骤7

把泡好蛋液的吐司放入锅内慢慢煎至表面焦黄
港式西多士的做法图解8

步骤8

六面都成焦黄状，即可出锅
港式西多士的做法图解9

步骤9

如果喜欢甜一点的，还可以在表面涂抹适量蜂蜜

港式西多士的烹饪技巧

切记整个制作过程只能用小火耐心煎制，因为黄油不耐高温，火头大容易焦锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 L_女王 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 甜 煎锅 锅具

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