网红柠檬无骨鸡爪

独家
1.6万 浏览 15 收藏
收藏
雾里看小花🌸
雾里看小花🌸
＋ 关注

前天买了点无骨鸡爪还挺贵，以为好吃，结果吃着很一般，突发奇想自己做点，说做就做，光去骨就弄了一个多小时，腰酸背疼不过看到成品，还是觉得很满足

柠檬无骨鸡爪的用料

鸡爪 500克 柠檬 2个
圆葱 1个 小米辣 4-5个
香菜 四根 陈醋 7-8勺
生抽 5-6勺 料酒 适量
白糖 2勺 蚝油 1勺

柠檬无骨鸡爪的做法

网红柠檬无骨鸡爪的做法图解1

步骤1

把鸡爪洗干净，然后刀从背部划开，把大骨头去掉（这个过程很费劲，鸡爪没解冻时候比较好去）想吃精致点的就多用点时间去骨头吧
网红柠檬无骨鸡爪的做法图解2

步骤2

去骨后鸡爪冲洗几遍，然后凉水下锅，锅开小火开盖煮10多分钟（这个时间鸡爪会比较有嚼头），根据个人喜好，定时间
网红柠檬无骨鸡爪的做法图解3

步骤3

趁着煮鸡爪，把配料准备好，圆葱切碎（容易入味） 柠檬用盐搓洗干净切成片；小米辣切成小段 放入5勺生抽，8勺陈醋，2勺白糖，1勺蚝油
网红柠檬无骨鸡爪的做法图解4

步骤4

放入鸡爪，戴手套抓拌均匀后放入香菜，再拌几下
网红柠檬无骨鸡爪的做法图解5

步骤5

放入保鲜盒或用保鲜膜扣好放入冰箱放置两小时再吃，吃前再拌拌

柠檬无骨鸡爪的烹饪技巧

简单易学，需要注意的就是去骨要小心，很容易划手；柠檬切片一定要把核去掉，不然会发苦 喜欢辣的可以自己再加点小米辣，这道菜就是很随意，根据自己心情就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 雾里看小花🌸 编写，未经授权不得转载

柠檬无骨鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

柠檬无骨鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 网红柠檬无骨鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 网红柠檬无骨鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活