毛豆子炒臭豆腐沫

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厉小厨
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毛豆子炒臭豆腐沫的用料

臭豆腐 6块 毛豆子 适量
线椒 2根 小红辣椒 2个
蒜 少许

毛豆子炒臭豆腐沫的做法

毛豆子炒臭豆腐沫的做法图解1

步骤1

臭豆腐洗净备好，辅料切好。
毛豆子炒臭豆腐沫的做法图解2

步骤2

起油锅，煸毛豆，闷烂，盛起，备用。
毛豆子炒臭豆腐沫的做法图解3

步骤3

起油锅，倒入辅料，翻炒。
毛豆子炒臭豆腐沫的做法图解4

步骤4

加入臭豆腐，用锅铲压碎。
毛豆子炒臭豆腐沫的做法图解5

步骤5

加生抽，盐，糖，翻炒。
毛豆子炒臭豆腐沫的做法图解6

步骤6

加入毛豆，毛豆中有汤汁，如果不够，加少许水，翻炒。
毛豆子炒臭豆腐沫的做法图解7

步骤7

完工，起锅。

毛豆子炒臭豆腐沫的烹饪技巧

臭豆腐要压碎，毛豆要先煸一下，闷烂好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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