卤味

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xyy7409
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卤味的用料

鸭头 3个 鸡爪 10个
喜欢吃的配菜都可以：鸡翅，豆干，藕片等 老抽，生抽，黄豆酱，冰糖，卤料，啤酒，葱姜蒜辣椒等

卤味的做法

卤味的做法图解1

步骤1

先把鸡爪脚指甲剪掉，洗干净。锅里放水烧开，放入鸭头和鸡爪，再放点生姜和料酒，煮3分钟。
卤味的做法图解2

步骤2

焯好水，鸭头鸡翅洗干净放入电饭锅，放入葱姜蒜，冰糖，盐，老抽，生抽，黄豆酱，超市买的卤料，辣椒，最后倒入两罐啤酒。
卤味的做法图解3

步骤3

这样就可以插上电开炖啦。
卤味的做法图解4

步骤4

中间打开看一下，试试味道，看有没有煮干。
卤味的做法图解5

步骤5

差不多这样的时候再焖一会儿就好吃了。

卤味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-08

©本菜谱的做法由 xyy7409 编写，未经授权不得转载

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