秋贴膘？东北乱炖必须有～

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立秋到，秋膘贴起来～分分钟两碗米饭的硬菜呢～ 不光东北，其实北方多少都爱炖菜，简单粗犷也符合传统北方人性格～ 无论什么材料，只要能吃就可以进一个锅里炖，虽然有时两两搭配，有时多种混合，但一阵大火狂炖之后，不同的东西消弭了彼此的界限，真正做到了你中有我，我中有你，完全零距离～味道自然不用说，营养全都有～

秋贴膘的用料

五花肉 少许 玉米 半根
茄子 半个 土豆 一个
西红柿 一个 青椒 一个
豆角 小把 白菜 几瓣
蘑菇 少许 玉米油 少许
蒜瓣 三个 酱油 1勺
盐 少许

秋贴膘的做法

秋贴膘？东北乱炖必须有～的做法图解1

步骤1

食材准备，都是常见菜 李先生不爱吃五花，我用腊肠代替
秋贴膘？东北乱炖必须有～的做法图解2

步骤2

除了土豆胡萝卜，别的都用手掰，容易进味。
秋贴膘？东北乱炖必须有～的做法图解3

步骤3

热锅烧油，葱姜蒜爆香 腊肠炒至微微出油 一点点盐 加西红柿翻炒出汁 加胡萝卜土豆
秋贴膘？东北乱炖必须有～的做法图解4

步骤4

调小火加水开始炖： 依次倒入玉米茄子豆角等
秋贴膘？东北乱炖必须有～的做法图解5

步骤5

小火20分钟左右 加盐，酱油 出锅前加青椒，白菜翻炒
秋贴膘？东北乱炖必须有～的做法图解6

步骤6

大火微微收一下汤
秋贴膘？东北乱炖必须有～的做法图解7

步骤7

出锅，十足飘香

秋贴膘的烹饪技巧

1.喜欢重口的可以加胡椒粉 2.喜欢辣的可以加尖椒 3.喜欢香的可加香菜 偏偏我家啥都不喜欢，原汁原味最好哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-08

©本菜谱的做法由 小海绵life 编写，未经授权不得转载

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