猪肉炒花菜

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家常菜,记录一下,想不起做什么菜的时候能回顾!

猪肉炒花菜的用料

猪肉 300克 食用油 适量
花菜 500g 蒜片 适量
粟粉 半勺 白糖 少量
少量 酱油 少量
蚝油 半勺

猪肉炒花菜的做法

猪肉炒花菜的做法图解1

步骤1

猪肉切薄片,用粟粉,酱油,白糖,少量盐腌一会,加点花生油拌匀,静置。
猪肉炒花菜的做法图解2

步骤2

花菜汆水
猪肉炒花菜的做法图解3

步骤3

炝蒜片
猪肉炒花菜的做法图解4

步骤4

中小火煎一下肉片
猪肉炒花菜的做法图解5

步骤5

翻面也煎一下,再炒一会。
猪肉炒花菜的做法图解6

步骤6

加入汆水的花菜(如果花菜沥的水很干,这样就要加点热水盖锅盖焖煮一会)
猪肉炒花菜的做法图解7

步骤7

加入少量盐,半勺蚝油翻炒,完成。
猪肉炒花菜的做法图解8

步骤8

装盘,开吃

猪肉炒花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-05

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