自制油焖大虾

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营养丰富的大虾怎么做都好吃额

油焖大虾的用料

大虾 30只 葱 半根
姜 2片 蒜 5瓣
生抽 1勺 耗油 1勺
醋 半勺 水 适量
盐 适量 料酒 半勺
白糖 4克

油焖大虾的做法

自制油焖大虾的做法图解1

步骤1

鲜虾去虾线 洗净控水 备用
自制油焖大虾的做法图解2

步骤2

准备配料 葱姜切丝蒜切片备用
自制油焖大虾的做法图解3

步骤3

起锅上有油 先放大虾 使劲煎炸 可以按下虾头容易出油 把虾油都炸出来 放入葱姜蒜翻炒
自制油焖大虾的做法图解4

步骤4

放入剩余的配料 最后放入水莫过大虾 大伙大火烧开 转小火炖炸下
自制油焖大虾的做法图解5

步骤5

待汤汁浓郁后收汁 出锅装盘成品上桌喽

油焖大虾的烹饪技巧

记住虾头一定不要浪费额 做菜 做汤 都可以煎炸下虾油 味道非常美味额
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-08

©本菜谱的做法由 胖胖小厨美食日记 编写，未经授权不得转载

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