乡愁是那一口炸茄盒的味道

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乡愁是那一口炸茄盒的味道的用料

鸡胸肉 五块 茄子 两个
味极鲜 一大勺 蚝油 两茶勺
糖 5克 盐 10克
葱 一把 姜 五片
鸡蛋 一个 十三香 一茶勺
胡椒粉 3g 料酒 一勺
橄榄油 10ml

乡愁是那一口炸茄盒的味道的做法

乡愁是那一口炸茄盒的味道的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉葱姜蚝油味极鲜...调料及一个鸡蛋放入搅拌器
乡愁是那一口炸茄盒的味道的做法图解2

步骤2

打碎成泥
乡愁是那一口炸茄盒的味道的做法图解3

步骤3

茄子切成这样的片
乡愁是那一口炸茄盒的味道的做法图解4

步骤4

填充
乡愁是那一口炸茄盒的味道的做法图解5

步骤5

肉馅均匀塞进茄子
乡愁是那一口炸茄盒的味道的做法图解6

步骤6

填充好
乡愁是那一口炸茄盒的味道的做法图解7

步骤7

将面粉中加入啤酒搅拌至没有颗粒的粘稠状
乡愁是那一口炸茄盒的味道的做法图解8

步骤8

啤酒，可撒一些黑胡椒
乡愁是那一口炸茄盒的味道的做法图解9

步骤9

入锅炸至金黄色

乡愁是那一口炸茄盒的味道的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 嘉飞猫在厨房 编写，未经授权不得转载

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