电饭锅卤味

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电饭锅卤味的用料

鸡爪 500g 鸭翅 500g
豆皮 150g 鹌鹑蛋 20个
姜片 适量 葱段 适量
干红辣椒 12个 香叶 3片
八角 2个 桂皮 1段
花椒 1把 冰糖 适量
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量 啤酒 500ml

电饭锅卤味的做法

步骤1

鹌鹑蛋提前煮熟去掉壳

步骤2

鸭翅、鸡爪冷水下锅，加料酒、姜片煮出血沫，捞出洗净

步骤3

电饭锅内放入葱段、姜片、鸭翅、鸡爪、豆皮、鹌鹑蛋、香叶、八角、桂皮、花椒、干红辣椒、冰糖、盐、生抽、老抽，最后倒入啤酒煮40分钟即可

电饭锅卤味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 向日葵tx 编写，未经授权不得转载

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